5 Superalimentos Que En Realidad No Son Superalimentos

Un superalimento se define en términos generales como un alimento que tiene algún beneficio para la salud más allá de su contenido nutricional, preferiblemente respaldado por investigaciones científicas.

Algunos alimentos han sido investigados lo suficiente como para ser considerados declaraciones de propiedades saludables. Por ejemplo, la avena se considera un superalimento porque tiene un buen perfil nutricional y contiene un tipo de fibra llamada betaglucano, que se ha demostrado que reduce los niveles de colesterol si están altos.1 El aceite de oliva virgen extra también es un superalimento muy conocido porque también puede mejorar los niveles de colesterol.

Desafortunadamente, no existe una definición oficial de "superalimento" y, lo que es más importante, "superalimento" no es una descripción de etiqueta de alimentos aprobada por el gobierno. Para fines de marketing, no es raro que un alimento se llame superalimento cuando en realidad no lo es (o, al menos, no es tan super como crees) porque la idea de que un alimento es super es demasiado tentador. Aquí hay cinco superalimentos que no son solo superalimentos.

Índice
  1. Aceite de coco
    1. Reclamar
    2. La verdad
  2. Leche de almendras
    1. Reclamar
    2. La verdad
  3. Azúcar
    1. Reclamar
    2. La verdad
  4. Hierba de trigo
    1. Reclamar
    2. La verdad
  5. Sal de mar
    1. Reclamar
    2. La verdad
  6. Superalimentos exóticos
    1. Reclamar
    2. La verdad
  7. Una palabra de Verywell

Aceite de coco

aceite de coco

Reclamar

Se dice que el aceite de coco tiene varios beneficios para la salud debido a los ácidos grasos saturados de cadena media. Los reclamos comunes incluyen la prevención de la enfermedad de Alzheimer y las enfermedades cardiovasculares.

La verdad

A pesar de su popularidad, el aceite de coco no está a la altura de sus expectativas. No hay pruebas suficientes para respaldar las afirmaciones sobre la prevención de la enfermedad de Alzheimer23 y las enfermedades cardiovasculares.4 De hecho, consumir aceite de coco puede aumentar el colesterol malo (LDL) y el colesterol bueno (HDL), pero en menor medida que otras grasas saturadas como la mantequilla.4

En un estudio de 2020 realizado por la American Heart Association (AHA), se revisó una colección de 16 estudios. El aceite de coco aumentó significativamente el colesterol malo en aproximadamente un 9 % en comparación con el aceite de oliva, el aceite de soja y el aceite de canola.5 El aceite de oliva rico en ácidos grasos monoinsaturados sigue siendo una mejor opción.

Leche de almendras

leche de almendras

Reclamar

La leche de almendras ofrece los mismos beneficios que la leche entera de nueces o de soya.

La verdad

Las almendras, al igual que otros frutos secos, son ricas en proteínas, antioxidantes, fibra y minerales. La leche de almendras se elabora a partir de almendras peladas y peladas, que pierden gran parte de sus nutrientes durante el procesado.6

La mayoría de las marcas comerciales de leche de almendras fortifican esta leche vegetal con calcio, vitamina D y otras vitaminas y minerales, así que está bien. Pero en general, dejando de lado las preferencias personales y el bajo contenido de proteínas, realmente no hay razón para creer que la leche de almendras es mejor para ti que la baja en proteínas, a menos que sigas una dieta más vegana, si eres intolerante a la lactosa o tienes otras razones de salud específicas para elegir. leche de almendras.o leche descremada o leche de soya fortificada.7

Azúcar

azúcar

Reclamar

La miel puede ayudar a tratar la fiebre del heno y las alergias a las plantas. También es un mejor azúcar.

La verdad

Comer demasiada azúcar puede llevar a un exceso de calorías y al subsiguiente aumento de peso.8 Esto incluye fuentes naturales como miel, jarabe de arce, agave o cualquier tipo de edulcorante natural. El cuerpo también procesa estos azúcares.

La investigación sobre la eficacia de la miel en el tratamiento de los síntomas de la alergia y la fiebre del heno es mixta, y aún se necesita una investigación más rigurosa.9 Aunque es raro, la miel en realidad puede causar una reacción alérgica si usted es alérgico al polen, ya que la miel contiene polen de abeja.10

Hierba de trigo

Reclamar

El principal ingrediente activo de la hierba de trigo es la clorofila, que le da su color verde brillante. El pasto de trigo a veces se promociona como que tiene actividad anticancerígena.

La verdad

La investigación preliminar sugiere que el pasto de trigo tiene actividad anticancerígena, pero ningún estudio en humanos ha demostrado que el consumo de pasto de trigo pueda prevenir o ayudar a tratar el cáncer.11 En un estudio de 2020 de pacientes con cáncer de colon que se sometieron a quimioterapia, la suplementación con jugo de pasto de trigo redujo el daño a las arterias y las venas, al tiempo que redujo la inflamación.12

Sal de mar

Reclamar

La sal marina tiene beneficios adicionales para la salud debido a los minerales adicionales que contiene.

La verdad

La sal es sal. Mitad sodio, mitad cloruro. De hecho, la sal marina es lo mismo que la sal de mesa refinada regular, y no cambiará su ingesta total de minerales al consumir sal marina.13 De hecho, si le dicen que limite el sodio, también debe limitar la sal marina.

Superalimentos exóticos

goji

Reclamar

Las frutas exóticas son más nutritivas que las frutas típicas que ves en el supermercado.

La verdad

Las bayas de goji, el acai, el mangostán, el durian y otras superfrutas y bayas menos conocidas suelen tener un alto contenido de nutrientes y antioxidantes.15 Si los amas, ámalos por todos los medios, pero no los elijas solo porque los amas pensando que son más saludables.

Además de eso, comes un arcoíris de frutas y verduras. Las opciones típicas de su tienda de comestibles ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud. Cuando también tiene en cuenta el costo adicional de procesar frutas exóticas y enviarlas a los Estados Unidos, así como sus altos precios en las tiendas, es posible que no valga la pena.dieciséis

Una palabra de Verywell

Los alimentos integrales típicos, aunque no son populares y a veces pueden tener efectos extraños en su cuerpo, debe concentrarse en comerlos como parte de una dieta equilibrada. Recuerde, no tiene que preocuparse de si cada alimento que compra es un superalimento, siempre que sea nutritivo.

Coma una combinación de fuentes de proteínas magras, como frutas y verduras coloridas, nueces, semillas, granos integrales (no demasiado procesados), legumbres, pescado y mariscos, y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa. ) y obtienes todo tu calcio todos los beneficios nutricionales y de salud que necesitas.

La base de una dieta sana y equilibrada

Entradas relacionadas

Subir

Esta web usa cookies propias para que funcione correctamente, anónimas de analítica y publicitarias. Nuestros socios (incluido Google) pueden almacenar, compartir y gestionar tus datos para ofrecer anuncios personalizados. Puedes aceptarlas, revocarlas o personalizar tu configuración para este sitio en cualquier momento desde las Políticas de privacidad