Beneficios Para La Salud Del Manganeso

El manganeso dietético es un oligoelemento que se encuentra en cantidades muy pequeñas en el cuerpo humano y se encuentra principalmente en los huesos, el hígado, el páncreas y los riñones. Este nutriente esencial es necesario para el buen funcionamiento del organismo.

Puede obtener suficiente manganeso cada día a través de su dieta normal. No es necesario complementar más allá de la cantidad diaria recomendada habitual, y tomar demasiados suplementos de manganeso puede provocar toxicidad.

Índice
  1. Beneficios de la salud
    1. Deficiencia de manganeso
  2. Posibles efectos secundarios
  3. Dosis
  4. Qué buscar

Beneficios de la salud

El manganeso es necesario para la producción de varias enzimas y antioxidantes que combaten el daño de los radicales libres y ayudan en el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. El manganeso también es necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso y el cerebro.

Las personas también toman suplementos de manganeso para tratar ciertas afecciones médicas. Por ejemplo, los suplementos de manganeso se comercializan de una manera que sugiere beneficios para las personas con artritis (a menudo en combinación con glucosamina y condroitina) u osteoporosis. Sin embargo, la ciencia no está clara si la suplementación con manganeso por sí sola brinda beneficios.1

También se han comercializado suplementos de manganeso para diabéticos. Aunque el manganeso juega un papel en el metabolismo de la glucosa, el Instituto Linus Pauling señala que no hay evidencia de que los suplementos de manganeso mejoren la tolerancia a la glucosa en diabéticos o no diabéticos.

El manganeso, administrado por vía intravenosa junto con zinc y selenio, también se ha utilizado para ayudar a las personas con EPOC a respirar por sí mismas sin la ayuda de una máquina. Pero es demasiado pronto para saber si el tratamiento funcionará y la investigación continúa.

Deficiencia de manganeso

Se ha demostrado que los suplementos de manganeso son efectivos en el tratamiento de la deficiencia de manganeso. La deficiencia de manganeso se ha asociado con infertilidad, problemas óseos, alteración del metabolismo de carbohidratos y lípidos y convulsiones. Sin embargo, los defectos parecen extremadamente raros.

Cuando estas dietas son deficientes en manganeso, la deficiencia es más común en los niños que reciben nutrición parenteral total (como la alimentación por sonda). Puede obtener una gran cantidad de manganeso en la dieta para satisfacer sus necesidades de fuentes vegetales y animales. Por lo tanto, la sobreexposición al manganeso es más preocupante que la deficiencia de manganeso.

Posibles efectos secundarios

Ingerir demasiado manganeso puede provocar toxicidad por manganeso.

La División de Salud y Medicina de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina establece que el límite superior tolerable (UL) para el manganeso es de 11 mg por día para adultos y alrededor de 9 mg por día para adolescentes.2 ul es la cantidad más alta por día que se considera segura.

El consumo excesivo de manganeso puede afectar su capacidad para absorber el hierro de su dieta. Estos dos minerales comparten vías de absorción y transporte. Si sus comidas contienen mucho manganeso (o toma un suplemento de manganeso), absorberá menos hierro y viceversa. Tomar más de 11 mg por día puede causar problemas cognitivos.

Las principales fuentes de envenenamiento por manganeso son la inhalación de polvo de manganeso proveniente de la soldadura o la fundición y la ingestión de manganeso del agua contaminada de las baterías de celda seca. También se han identificado casos de sobreexposición con nutrición parenteral total, particularmente en neonatos y lactantes. Con el exceso de manganeso, pueden presentarse síntomas similares a los de la enfermedad de Parkinson, como temblores o sacudidas, movimientos lentos o rigidez muscular.3

Dosis

Algunos suplementos para la salud ósea disponibles en el mercado tienen un alto contenido de manganeso (16 a 20 veces la ingesta diaria recomendada), lo que genera preocupaciones sobre la toxicidad. Si está considerando tomar suplementos de manganeso, hable primero con su proveedor de atención médica. No exceda la dosis recomendada en la etiqueta del producto.

Las Divisiones de Salud y Medicina de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina establecen Ingestas Dietéticas de Referencia (DRI, por sus siglas en inglés) para vitaminas y minerales. Los DRI se basan en las necesidades nutricionales de una persona saludable promedio. Los DRI para el manganeso se basan en la edad y el sexo. Las mujeres embarazadas o lactantes solo necesitan un poco más.

Mujeres

  • 1 a 3 años: 1,2 mg por día
  • 4 a 8 años: 1,5 mg por día
  • 9 a 18 años: 1,6 mg por día
  • 19 y más: 1,8 mg por día
  • Mujeres embarazadas: 2,0 mg por día
  • Mujeres lactantes: 2,6 mg por día

Masculino

  • 1 a 3 años: 1,2 mg por día
  • 4 a 8 años: 1,5 mg por día
  • 9 a 13 años: 1,9 mg por día
  • 14 a 18 años: 2,2 mg por día
  • 19 y más: 2,3 mg por día

Qué buscar

Incluir una variedad de alimentos vegetales en su dieta le dará mucho manganeso. Este oligoelemento es esencial para la salud, pero es poco probable que tenga deficiencia o vea beneficios al consumir más de la cantidad diaria recomendada.4

El manganeso dietético se encuentra en nueces, semillas, legumbres (como lentejas y frijoles secos), granos integrales (como trigo y avena) y piñas. También puede obtener manganeso de fuentes animales. Si es vegetariano o sigue una dieta occidental típica, ya está comiendo más que las Ingestas dietéticas de referencia cada día. El manganeso es estable en los alimentos cuando se cocinan.

Estos son ejemplos de alimentos que satisfacen la mayoría de sus necesidades diarias por porción:

  • Piña (piña cruda o jugo de piña)
  • Pacanas, almendras, avellanas y maní
  • semillas de chía, semillas de sésamo, semillas de lino, semillas de girasol, semillas de calabaza
  • Espinacas, acelgas, col rizada, col rizada, hojas de mostaza, hojas de nabo
  • avena
  • arroz integral
  • frambuesa, fresa
  • aplastar
  • soja, tofu, tempeh
  • garbanzos, habas, frijoles blancos, frijoles pintos, frijoles pintos, frijoles negros
  • Mariscos, como mejillones, almejas y cangrejos de río
  • pan integral
  • quinua
  • Clavo, canela, pimienta negra, cúrcuma y otras especias

Finalmente, si elige comprar suplementos de manganeso, los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) recomiendan que busque la etiqueta de información del suplemento en los productos que compra.5 La etiqueta contendrá información importante, incluido el tamaño de la porción de cada ingrediente activo, así como información sobre otros ingredientes agregados.

La organización también recomienda que busque productos que incluyan un sello de aprobación de una organización externa que ofrezca pruebas de calidad. Estas organizaciones incluyen la Farmacopea de EE. UU., ConsumerLab.com y NSF International. Un sello de aprobación de una de estas organizaciones no garantiza que un producto sea seguro o eficaz, pero sí garantiza que el producto se elaboró ​​correctamente, contiene los ingredientes enumerados en la etiqueta y está libre de niveles nocivos de contaminantes.

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