Beneficios Y Efectos Secundarios Del Té De Perejil

Los cocineros suelen utilizar el perejil como guarnición y para añadir sabor a platos salados. Pero, ¿cuáles son los beneficios del té de perejil?

Se ha demostrado que el té de perejil beneficia su salud de maneras sorprendentes, pero no todos los beneficios están respaldados por evidencia científica sólida. Si aprende a hacer té de perejil en casa, podrá disfrutar de una deliciosa bebida con posibles beneficios para la salud.

Índice
  1. ¿Qué es el té de perejil?
  2. Cómo hacer té de perejil en casa
  3. Beneficios del té de perejil
  4. Efectos secundarios del té de perejil

¿Qué es el té de perejil?

El perejil es una hierba de condimento fácil de encontrar. Algunas personas usan hojas de perejil en los alimentos en lugar de sal para reducir la ingesta de sodio. O lo agregan a un plato para adornar una comida. El perejil está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles e incluso se puede cultivar en casa.

El té de perejil es un tipo de té de hierbas. Los tés de hierbas no están hechos de las hojas de la planta del té y tampoco contienen cafeína. Hay diferentes tipos de perejil: perejil rizado (Petroselinum crispum) y perejil plano (Petroselinum neapolitanum) o perejil italiano. El tipo de perejil utilizado en el té de perejil depende de usted, según sus preferencias de sabor.

Cómo hacer té de perejil en casa

La forma más rápida de disfrutar el té de perejil es usar una bolsita de té de perejil. Encontrará muchas marcas en línea y en muchas tiendas naturistas. Las bolsitas de té de perejil están hechas de hojas secas, por lo que puedes guardarlas en un lugar fresco y seco, y tienen una vida útil mucho más larga que el perejil fresco.

Sin embargo, también es fácil aprender a hacer té de perejil en casa. Dado que las hierbas son baratas, hacer té en casa también es económico.

Cómo hacer té de perejil en 5 sencillos pasos

  1. Elige el perejil que quieras: plano, rizado o italiano. Retire las hojas de los tallos. Recoja alrededor de 1/8 a 1/4 de taza de hojas de té por taza de té. Coloque las hojas en el fondo de una taza o en un infusor de té. Nota: También puedes usar una prensa francesa para hacer té de perejil. Para hacer esto, simplemente coloque las hojas sueltas en la parte inferior de la prensa.
  2. calentar agua hasta que hierva
  3. Llena una taza con agua caliente o exprime.
  4. Deje reposar las hojas durante unos cuatro minutos. Si prefiere una taza más gruesa, déjela en remojo por más tiempo. Si es nuevo en el té de perejil, comience con una taza más ligera y aumente gradualmente la fuerza del té a medida que se acostumbre al sabor.
  5. Saque las hojas de perejil o retire la salsa y deseche las hojas. Si usa una prensa, coloque el émbolo encima y presione lentamente para separar las hojas de las hojas de té.

El té se puede aromatizar con limón o un poco de azúcar si se desea. Finalmente, disfrute de un té de perejil sin azúcar y disfrute de los beneficios del té de perejil sin aumentar su consumo de azúcar.

Beneficios del té de perejil

Se rumorea que consumir perejil tiene varios beneficios, algunos de los cuales puede disfrutar cuando bebe té de perejil. El perejil, por ejemplo, se usa comúnmente para refrescar el aliento, y beber té de perejil puede brindar este beneficio (pero tenga en cuenta que agregar azúcar al té reduce los beneficios para los dientes). Muchas mujeres también han sugerido que el perejil ayuda a reducir los cólicos menstruales, mientras que otras han dicho que beber perejil o té de perejil les ayuda a eliminar el exceso de agua.1

Sin embargo, no todas las afirmaciones sobre los beneficios del té de perejil se basan en hechos científicos. Según la base de datos de medicamentos naturales del Center for Healing Research, no hay suficiente evidencia científica para respaldar el uso del perejil:

  • cálculos renales
  • infección del tracto urinario (ITU)
  • piel agrietada o agrietada
  • moretones
  • el tumor
  • picaduras de insectos
  • problemas digestivos
  • problemas menstruales
  • enfermedad del higado
  • asma.
  • tos
  • Retención de líquidos e hinchazón (edema)
  • Otros terminos

El perejil es rico en vitaminas K, C, A, E y B. El perejil también aporta fibra, hierro, cobre, calcio y potasio. Pero debido a que no comes el perejil en tu té, no obtienes la fibra y obtienes cantidades muy pequeñas de otras vitaminas y minerales.

Efectos secundarios del té de perejil

El perejil es generalmente reconocido como seguro (GRAS) por la FDA. Sin embargo, consumir grandes cantidades de perejil (más de lo que comúnmente se consume en los alimentos) puede ser peligroso. Si solo bebe una taza de té al día, probablemente no consumirá grandes cantidades de perejil. Sin embargo, si prepara su té con aceite de perejil o semillas de perejil molidas, su ingesta puede ser mucho mayor de lo normal.

Las personas que consumen demasiado perejil pueden desarrollar anemia, problemas hepáticos o renales. Si sufres de diabetes, retención de líquidos, presión arterial alta o enfermedad renal, debes consultar a tu médico para saber si consumir perejil es seguro para ti, ya que puede causar efectos secundarios que pueden empeorar tu estado. Por lo general, se recomienda a los pacientes que planean someterse a una cirugía que eviten el perejil durante dos semanas antes de la cirugía.1

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