Cómo Afecta La Deficiencia De Vitamina B12 Al Cuerpo

La deficiencia de vitamina B12 es una de las deficiencias nutricionales más comunes. Puede causar una serie de síntomas como fatiga, olvidos y hormigueo en las manos y los pies. La variedad de síntomas ocurre porque la vitamina B12 juega un papel importante en muchas funciones corporales.

Beneficios para la salud de las vitaminas del complejo B

Índice
  1. Función B12
  2. Síntomas y efectos
    1. Signos de deficiencia de vitamina B12
  3. Términos relevantes
  4. Porque
    1. Ingesta dietética baja
    2. Baja absorción
    3. Consumo excesivo de alcohol
    4. Enfermedad autoinmune
  5. Una palabra de Verywell

Función B12

La vitamina B12 juega un papel importante en la producción de ADN, el código genético del cuerpo. El ADN guía la formación adecuada de cada parte del cuerpo. La vitamina B12 también reduce la homocisteína, una sustancia química que se encuentra naturalmente en el cuerpo. Si la homocisteína no se metaboliza correctamente, puede causar inflamación y daños tóxicos en el cuerpo.

Síntomas y efectos

Anemia Es una función debilitada de los glóbulos rojos (RBC). La principal manifestación clínica de la deficiencia de vitamina B12 es la anemia megaloblástica, un tipo de anemia que a menudo causa fatiga y taquicardia (frecuencia cardíaca excesiva) y, en ocasiones, mareos.

La vitamina B12 es un nutriente necesario para la producción normal de glóbulos rojos.

Los glóbulos rojos transportan oxígeno que produce energía por todo el cuerpo para satisfacer todas las necesidades del cuerpo. La anemia megaloblástica se puede diagnosticar con un análisis de sangre.

Neuropatía periférica Es un tipo de daño a los nervios. Esto significa que el nervio mismo puede estar dañado o carecer de mielina. La mielina es la cubierta protectora de los nervios periféricos. La vitamina B12 es un cofactor en la mielinización, por lo que una deficiencia de vitamina B12 evita que se forme mielina cuando se necesita.

Signos de deficiencia de vitamina B12

En la deficiencia de vitamina B12, el daño nervioso directo asociado con la pérdida de mielina interfiere con la función nerviosa normal. Los nervios periféricos controlan los movimientos y las sensaciones del cuerpo.

Los síntomas de la neuropatía periférica generalmente afectan los pies y las manos y pueden extenderse a los brazos y las piernas. Los síntomas más comunes incluyen:

  • entumecimiento
  • esbeltez
  • la debilidad

Demencia Es una enfermedad caracterizada por pérdida de memoria y cambios de comportamiento. Hay muchas causas de demencia, siendo la deficiencia de vitamina B12 una de las causas reconocidas más recientemente. La investigación científica sugiere que la demencia asociada con la deficiencia de vitamina B12 puede ser el resultado de altos niveles de homocisteína.

Los síntomas de la demencia incluyen:

  • distraído
  • indiferente
  • olvidadizo
  • alucinación
  • inatención
  • pérdida de la capacidad de cuidar de uno mismo
  • Dificultades para resolver problemas

La depresión puede ser una manifestación de la deficiencia de vitamina B12 y puede acompañar a la anemia o la demencia.

Accidente vascular cerebral Trastorno caracterizado por una interrupción del suministro de sangre al cerebro, lo que puede conducir a un deterioro físico o mental. Una deficiencia de vitamina B12 puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular en adultos jóvenes que no están en riesgo. Se debate mucho si existe un vínculo y el riesgo puede ser causado por altos niveles de homocisteína.

La mielopatía se refiere a una enfermedad de la médula espinal. La deficiencia de vitamina B12 puede conducir a un trastorno espinal llamado degeneración combinada subaguda de la médula espinal, en el que se pierde la mielina protectora en ciertas áreas de la médula espinal que controlan la torsión, el equilibrio y la sensibilidad.

Los síntomas de la degeneración combinada subaguda de la médula espinal incluyen:

  • problema de equilibrio
  • hormigueo entumecimiento
  • espasmo
  • la debilidad

Una lengua hinchada también es el resultado de una deficiencia de vitamina B12. Glositis es el nombre que se usa para describir una lengua adolorida y anormalmente suave que resulta de esta deficiencia de nutrientes.

Términos relevantes

Se cree que la enfermedad de la tiroides y la esclerosis múltiple (EM) están relacionadas con procesos autoinmunes. Las enfermedades autoinmunes son condiciones causadas por el cuerpo que se ataca a sí mismo.

La deficiencia del factor intrínseco es una enfermedad autoinmune causada por el "auto" ataque a las áreas del estómago involucradas en la absorción de la vitamina B12. A menudo, las personas con enfermedad de la tiroides o EM también tienen deficiencia de factor intrínseco y deficiencia de vitamina B12 asociada.

Porque

Aquí hay algunas causas comunes de la deficiencia de vitamina B12.

Ingesta dietética baja

La causa más común de deficiencia de vitamina B12 es la falta de vitamina B12 en la dieta. La vitamina B12 es un nutriente que se encuentra únicamente en productos de origen animal como la carne, el pollo, el pescado, los huevos y los productos lácteos. Por lo tanto, los veganos corren un riesgo particularmente alto de tener niveles bajos de vitamina B12, al igual que los no veganos que no consumen suficiente cantidad de estos alimentos ricos en vitamina B12.

Ciertos alimentos tienen un alto contenido de vitamina B12, y si desea obtener vitamina B12 a través de dietas veganas, debe trabajar duro para encontrar ese tipo de alimentos.

Baja absorción

La vitamina B12 se absorbe a través del intestino delgado, pero primero requiere un procesamiento preliminar en el estómago. Por lo tanto, ciertas condiciones que afectan el estómago o el intestino delgado pueden interferir con la absorción normal de vitamina B12. El factor intrínseco es una proteína producida en el estómago que se une a la vitamina B12 antes de ser absorbida en el intestino delgado.

Enfermedades autoinmunes, cirugía de bypass gástrico, inflamación gástrica, etc. interfieren con la producción y función del factor intrínseco, y la vitamina B12 en la dieta puede no ser absorbida completamente por el cuerpo, sino que pasa a través de las heces.

Consumo excesivo de alcohol

El consumo excesivo de alcohol puede causar cambios en el revestimiento del estómago que interfieren con la producción del factor intrínseco, lo que resulta en una deficiencia de vitamina B12. Los trastornos intestinales como la enfermedad de Crohn y la enfermedad celíaca pueden impedir la absorción normal de vitamina B12 en el intestino delgado, lo que lleva a una deficiencia de vitamina B12 incluso cuando hay suficiente vitamina B12 en la dieta.

Enfermedad autoinmune

La anemia perniciosa es una enfermedad autoinmune que reduce o elimina el factor intrínseco, la proteína en el estómago que se une a la dieta B12 para su absorción. Esto puede conducir a la deficiencia de vitamina B12 a través de la malabsorción. Este tipo de deficiencia de B12 no se puede tratar con sustitutos orales de B12 y requiere inyecciones de vitamina B12 para el tratamiento.

Los síntomas de la anemia perniciosa incluyen:

  • deprimido
  • cansado
  • Dolor de cabeza
  • escasez de energía
  • mareado
  • Latido del corazón
  • tinnitus

Los medicamentos pueden interferir con la absorción de la vitamina B12. Los medicamentos más comunes que pueden causar niveles bajos de vitamina B12 incluyen:

  • Cloranfenicol: un antibiótico usado para tratar infecciones
  • Colchicina: un fármaco utilizado para tratar la gota
  • Muchos medicamentos se utilizan para tratar la acidez estomacal.
  • Metformina: un fármaco utilizado para tratar la diabetes

Una palabra de Verywell

Si tiene deficiencia de vitamina B12, muchos efectos son reversibles, especialmente en las primeras etapas. En general, si su deficiencia de vitamina B12 es causada por una deficiencia nutricional, los suplementos o los alimentos fortificados pueden ayudarlo a aumentar sus niveles de vitamina B12.

Si la malabsorción es la causa de la deficiencia de vitamina B12, a menudo se considera más eficaz tomar vitamina B12 por inyección en lugar de por vía oral, ya que esto permite que el nutriente ingrese directamente a los tejidos del cuerpo.

Entradas relacionadas

Subir

Esta web usa cookies propias para que funcione correctamente, anónimas de analítica y publicitarias. Nuestros socios (incluido Google) pueden almacenar, compartir y gestionar tus datos para ofrecer anuncios personalizados. Puedes aceptarlas, revocarlas o personalizar tu configuración para este sitio en cualquier momento desde las Políticas de privacidad