Deliciosa crema de calabaza y calabacín para tu dieta

¿Por qué la crema de calabaza y calabacín es una buena opción para tu dieta?

La crema de calabaza y calabacín es una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta. Ambos ingredientes son bajos en calorías y ricos en nutrientes como vitaminas A y C, fibra y potasio. Además, su textura cremosa y su sabor suave la hacen una opción perfecta para cualquier comida del día.

Ingredientes necesarios

Para preparar esta deliciosa crema, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 calabaza pequeña
• 2 calabacines
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso para preparar la crema de calabaza y calabacín

1. Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Corta la calabaza y el calabacín en cubos.
2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Añade la calabaza y el calabacín a la olla y cocina durante unos minutos, removiendo frecuentemente.
4. Añade el caldo de verduras, sal y pimienta al gusto. Deja que la mezcla hierva y reduce el fuego a medio-bajo.
5. Cubre la olla y cocina durante unos 20 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.
6. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
7. Usa una licuadora o batidora para hacer una crema suave y homogénea.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de calabaza y calabacín.

Preguntas frecuentes sobre la crema de calabaza y calabacín

1. ¿Puedo sustituir el caldo de verduras por otro tipo de líquido?

Sí, puedes usar agua o caldo de pollo en lugar de caldo de verduras si lo prefieres.

2. ¿Puedo añadir otros ingredientes a la crema?

Sí, puedes añadir otros vegetales como zanahoria o pimiento para darle más sabor y nutrientes.

3. ¿Puedo congelar la crema sobrante?

Sí, puedes congelar la crema sobrante en un recipiente hermético y descongelarla en la nevera antes de calentarla.

4. ¿Es adecuada para personas con intolerancia a la lactosa?

Sí, esta crema no contiene lácteos y es adecuada para personas con intolerancia a la lactosa.

5. ¿Puedo usar una batidora de mano en lugar de una licuadora?

Sí, puedes usar una batidora de mano para hacer la crema si no tienes una licuadora disponible.