Dieta efectiva para gastritis: menú completo

¿Qué es la gastritis?

La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago que puede ser causada por una variedad de factores como el consumo excesivo de alcohol, el uso prolongado de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINEs), infecciones bacterianas como la Helicobacter pylori (H. pylori) y el estrés. Los síntomas incluyen dolor abdominal, náuseas, vómitos, pérdida de apetito y sensación de saciedad temprana.

La importancia de la dieta en la gastritis

Una dieta adecuada es fundamental para el tratamiento de la gastritis. Alimentos como el alcohol, el café, los alimentos fritos, picantes y ácidos pueden irritar aún más el revestimiento del estómago y empeorar los síntomas. Por el contrario, una dieta rica en alimentos antiinflamatorios y con propiedades curativas puede ayudar a aliviar los síntomas y acelerar la curación.

Menú completo para la gastritis

A continuación, se presenta un menú completo para la gastritis que incluye alimentos que ayudan a proteger y curar el revestimiento del estómago.

Desayuno

- Una taza de té de manzanilla o jengibre.
- Tostada de pan integral con aguacate y huevo poché.
- Un plátano maduro.

Media mañana

- Un puñado de almendras o nueces sin sal.

Almuerzo

- Una ensalada de hojas verdes con pollo a la plancha y vinagreta de limón y aceite de oliva.
- Media taza de arroz integral.
- Una manzana.

Merienda

- Un yogur natural con una cucharada de miel y frutos rojos.

Cena

- Salmón a la plancha con espárragos.
- Puré de calabaza o zanahoria.
- Una pera.

Antes de dormir

- Una taza de té de manzanilla o jengibre.

Preguntas frecuentes

¿Puedo tomar café si tengo gastritis?

No es recomendable tomar café si tienes gastritis, ya que puede irritar aún más el revestimiento del estómago.

¿Puedo consumir alimentos picantes?

No es recomendable consumir alimentos picantes si tienes gastritis, ya que pueden irritar aún más el revestimiento del estómago.

¿Puedo consumir alcohol si tengo gastritis?

No es recomendable consumir alcohol si tienes gastritis, ya que puede irritar aún más el revestimiento del estómago y empeorar los síntomas.

¿Qué otros alimentos puedo incluir en mi dieta para la gastritis?

Alimentos como el plátano, la manzana, la pera, el pollo a la plancha, el salmón, los espárragos, las hojas verdes, el arroz integral, las almendras y las nueces son excelentes opciones para incluir en tu dieta para la gastritis.

¿Debo evitar los lácteos si tengo gastritis?

No necesariamente. Los lácteos bajos en grasa como el yogur natural pueden ser beneficiosos para la gastritis, ya que contienen probióticos que pueden ayudar a mejorar la salud intestinal. Sin embargo, es recomendable evitar los lácteos enteros y los quesos grasos.