Qué Comer En Buffalo Wild Wings: Opciones Saludables De Menú E Información Nutricional

Buffalo Wild Wings es conocido por su deliciosa comida de pub rica en grasas, pero su extenso menú incluye ensaladas, platos de pollo e incluso hamburguesas de frijoles negros. La mayoría de los platos principales, guarniciones y aperitivos tienen un alto contenido de calorías, grasas, grasas saturadas y sodio. Si elige ordenar y practicar el control de porciones, siempre puede encontrar algo que satisfaga sus necesidades dietéticas. Sin embargo, las opciones bajas en sodio son raras, incluso los postres pueden tener un alto contenido de sodio.

Para ayudarle a tomar la mejor decisión, información nutricional Proporcionado para cada elemento del menú. Para opciones de menú que contengan más calorías o sodio, tenga en cuenta que las porciones son grandes. Considere compartir un plato con un amigo para ayudarlo a alinearse con sus objetivos de salud.

Lo que dicen los expertos

“Buffalo Wild Wings se especializa en papas fritas, alitas, hamburguesas y cerveza. Es mejor no comer estos alimentos con regularidad, ya que tienen un alto contenido de calorías, grasas y sodio. Pruebe opciones bajas en calorías en el menú, como ensaladas y pollo a la parrilla. Cuando disfrute de opciones menos saludables, considere dividir las comidas para reducir el contenido de calorías y grasas."
—Barbie Cervoni, MS, RD, CDCES, CDN

Índice
  1. Lo que dicen los expertos
  • El menú de navegación
    1. La opción más nutritiva
  • Ala
    1. ✓ Alitas deshuesadas regulares
    2. ✗ Tradicionales Alitas de Pollo al Limón y Pimienta
  • Oferta de compra
    1. ✓Subastas desnudas
    2. ✗ Ofertas de Pan Artesanal
  • Barra de comida
    1. ✓ Tacos Callejeros
    2. ✗ Muestra de casa
  • Hamburguesa
    1. ✓ Hamburguesa de frijoles negros del suroeste
    2. ✗ Hamburguesa de cuajada de tocino y queso
  • Bollos de sándwich
    1. ✓ Pollo Búfalo a la Parrilla
    2. ✗ Rollo de bistec a la pimienta
  • A ambos lados
    1. ✓ Ensalada de verduras
    2. ✗ Cuajada de queso cheddar
  • Vegetales verdes
    1. ✓ Ensalada César con Pollo
    2. ✗ Ensalada Cobb Picada
  • Menu de niños
    1. ✓ Comida tradicional de alitas de pollo
    2. ✗ macarrones con queso
  • El postre
    1. ✓ helado
    2. ✗ Bizcocho de chocolate
  • Bebidas
    1. ✓ Té sin azúcar
    2. ✗ Margarita torcida
  • Opciones específicas del plan
    1. Sin gluten
    2. Baja en carbohidratos
    3. Bajo en FODMAP
    4. Apto para diabéticos
    5. Bajo en grasa
    6. Bajo en sodio
    7. Vegetariano
    8. Vegetariano
  • Alergias alimentarias y seguridad
    1. Declaración de alérgenos de Buffalo Wild Wings
  • Una palabra de Verywell
  • El menú de navegación

    El menú de Buffalo Wild Wings se divide en alitas, filetes, lubina, hamburguesas, sándwiches y wraps, guarniciones, verduras, postres y menú infantil. Algunos lugares también ofrecen un menú de desayuno.

    Qué evitar en Buffalo Wild Wings
    La opción más nutritivaLa opción menos nutritiva
    Alitas deshuesadas individuales (Alitas)Alitas Tradicionales De Pimienta De Limón (Alitas)
    Ofertas desnudas (ofertas)Licitaciones de Pan de Mano (Tenders)
    Tacos callejeros (comida de bar)Muestra de la casa (comida de barra)
    Hamburguesas de Frijoles Negros del Suroeste (Hamburguesas)Hamburguesas de requesón y bacon (Hamburguesas)
    Pollo Búfalo A La Parrilla (Rollos De Sándwich)Rollo de bistec Pepper Jack (rollo de sándwich)
    ensalada (acompañamiento)Cuajada de queso cheddar (guarnición)
    Ensalada César con pollo (verduras)Ensalada Cobb Picada (Verde)
    Comida tradicional de alitas de pollo (menú infantil)Mac y queso (menú infantil)
    helado (postre)Pastel De Fondant De Chocolate (Postre)
    Agua, té helado sin azúcar (bebida)Margarita retorcida (bebida)

    La opción más nutritiva

    Si está buscando la comida más saludable en Buffalo Wild Wings, el perfil nutricional general de Buffalitos Roast Chicken lo convierte en la mejor opción. Tenga en cuenta, sin embargo, que todavía tiene un alto contenido de sodio en 1600 mg, que es 100 mg más que la ingesta diaria ideal de la American Heart Association.1

    Ala

    Buffalo Wild Wings es conocido por sus alitas de pollo. Las alitas se pueden pedir solas o sin hueso, y los comensales pueden personalizar sus alitas con más de 20 salsas y una variedad de condimentos secos. Las alitas de pollo tradicionales sin condimentos adicionales son la opción más baja en sodio.

    ✓ Alitas deshuesadas regulares

    Un pequeño pedido alas individuales deshuesadas (6 alas) Proporciona 360 calorías, 19 g de grasa, 7 g de grasa saturada, 20 g de carbohidratos, 29 g de proteína y 1260 mg de sodio.un pequeño pedido alas tradicionales (6 alas) Proporciona 430 calorías, 24 gramos de grasa, 8 gramos de grasa saturada, 0 gramos de carbohidratos, 53 gramos de proteína y 160 mg de sodio. Esto no incluye salsas o frotaciones.

    ✗ Tradicionales Alitas de Pollo al Limón y Pimienta

    Una porción de Alitas Tradicionales de Limón y Pimienta (6 alitas) proporciona 610 calorías, 43 gramos de grasa, 11 gramos de grasa saturada, 2 gramos de carbohidratos, 53 gramos de proteína y 850 mg de sodio. Mientras tanto, una porción de 30 piezas de alitas de pollo tradicionales con limón y pimienta contiene más calorías y sodio. Este pedido más grande contiene 2870 calorías, 98 gramos de grasa, 52 gramos de grasa saturada, 7 gramos de carbohidratos, 266 gramos de proteína y 3660 miligramos de sodio.

    Elija salsas bajas en calorías en su lugar. El condimento seco Lemon Pepper agrega solo 5 calorías a su pedido de 6 paquetes.o entonces, fiebre del desierto El aderezo proporciona 5 calorías, 0 gramos de grasa, 0 gramos de grasa saturada, 1 gramo de carbohidratos, 0 gramos de proteína y 250 miligramos de sodio. Aunque picante, también es la más baja en calorías y la más baja en sodio en comparación con otras salsas en el menú.

    Oferta de compra

    Al igual que las alitas, las pechugas de pollo se pueden pedir tal cual o empanadas a mano. Los filetes desnudos son los más bajos en calorías, pero aún tienen un alto contenido de sodio porque se sazonan previamente con sal y pimienta.

    ✓Subastas desnudas

    Para la opción de menú tierno más nutritiva, elija una orden pequeña de 3 filetes de pollo desnudos. Esta orden proporcionará 160 calorías, 1 gramo de grasa, 0 gramos de grasa saturada, 0 gramos de carbohidratos, 37 gramos de proteína y 1140 mg de sodio.

    ✗ Ofertas de Pan Artesanal

    Un pequeño pedido Ofertas de Pan Artesanal (3 porciones) Proporciona 490 calorías, 24 g de grasa, 9 g de grasa saturada, 34 g de carbohidratos, 35 g de proteína y 1490 mg de sodio. Esto no incluye papas fritas. Una porción generosa de tiernos (5 cada uno) proporciona 820 calorías, 40 gramos de grasa, 16 gramos de grasa saturada, 56 gramos de carbohidratos, 58 gramos de proteína y 2480 miligramos de sodio.

    Barra de comida

    Aquí es donde se encuentran los artículos con más calorías, ya que los artículos de esta sección del menú están diseñados para ser compartidos. Los elementos de esta sección son muy altos en sodio (que van desde 1180 mg a 7070 mg). Los tacos callejeros contienen la combinación más saludable de ingredientes, pero aún contienen más de 2000 mg de sodio. Pedir comidas sin queso puede reducir la ingesta de grasas saturadas y sodio.

    ✓ Tacos Callejeros

    Este Tacos Callejeros Proporciona 630 calorías, 39 gramos de grasa, 9 gramos de grasa saturada, 43 gramos de carbohidratos, 28 gramos de proteína y 2140 mg de sodio. Cargado con pollo desmenuzado y tortillas, este plato está repleto de proteínas y vegetales frescos para mantenerlo picante y sabroso.

    ✗ Muestra de casa

    Este muestra casera Proporciona 2540 calorías, 150 g de grasa, 58 g de grasa saturada, 210 g de carbohidratos, 89 g de proteína y 6870 mg de sodio. Esto no incluye salsas para guarniciones. Servido con nachos, aros de cebolla, palitos de mozzarella, alitas de pollo y una variedad de salsas, este aperitivo alto en sodio y alto en calorías es perfecto para compartir con su mesa.

    Hamburguesa

    La sección tiene hamburguesas con queso tradicionales y hamburguesas de autor. Grandes porciones de carnes grasosas, coberturas y salsas altas en calorías realmente pueden sumar aquí.

    ✓ Hamburguesa de frijoles negros del suroeste

    Este Hamburguesas de frijoles negros del suroeste Proporciona 740 calorías, 42 gramos de grasa, 11 gramos de grasa saturada, 74 gramos de carbohidratos, 31 gramos de proteína y 1780 mg de sodio. En comparación con otras hamburguesas, esta opción vegetariana es la opción más nutritiva, aunque sigue siendo alta en calorías, sodio y grasas saturadas.

    Estos valores serán menores si se omiten la salsa y el queso. Solo la hamburguesa proporciona 200 calorías, 6 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada, 31 gramos de carbohidratos, 18 gramos de proteína y 540 miligramos de sodio.

    ✗ Hamburguesa de cuajada de tocino y queso

    B. W. W. Hamburguesas de requesón y tocino Proporciona 1210 calorías, 83 gramos de grasa, 35 gramos de grasa saturada, 50 gramos de carbohidratos, 68 gramos de proteína y 2790 mg de sodio. Debido a que tiene todas las características de una hamburguesa doble de tocino (doble empanada, queso, tocino, pan de ensalada y papas fritas), además de cuajada de queso, esta hamburguesa es una de las más altas en sodio de todo el menú..

    Bollos de sándwich

    Esta parte del menú incluye una variedad de sándwiches y wraps, todos con pollo o carne. La mayoría contiene de 500 a 800 calorías, pero el sodio es alto para todos. Si es posible, opta por el pollo a la parrilla, y pídelo con una salsa para reducir calorías.

    ✓ Pollo Búfalo a la Parrilla

    Ordenar Pollo Búfalo A La Parrilla Proporciona 500 calorías, 22 gramos de grasa, 12 gramos de grasa saturada, 44 gramos de carbohidratos, 34 gramos de proteína y 1320 mg de sodio. Estos tacos de pollo desmenuzado incluyen pico de gallo casero y una salsa de tu elección. La salsa de adobo ahumado tiene la menor cantidad de calorías con 35 calorías por porción.

    ✗ Rollo de bistec a la pimienta

    Un rollo de filete Pepper Jack proporciona 1080 calorías, 69 gramos de grasa, 21 gramos de grasa saturada, 60 gramos de carbohidratos, 56 gramos de proteína y 2780 miligramos de sodio. Servido con pechuga de res, aderezo ranch del sudoeste y queso pepper jack, este plato es uno de los más ricos en grasas saturadas y sodio.

    A ambos lados

    El menú de guarniciones incluye una variedad de platos fritos, como papas fritas y aros de cebolla, así como opciones a base de vegetales, como ensaladas verdes y ensaladas. Esta es una gran oportunidad para agregar verduras a su pedido.

    ✓ Ensalada de verduras

    Una ensalada verde proporciona 100 calorías, 8 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada, 4 gramos de carbohidratos, 1 gramo de proteína y 320 miligramos de sodio. Elaborado con dos tipos de repollo, zanahorias y una vinagreta de vino blanco, este acompañamiento es bajo en calorías y grasas.

    ✗ Cuajada de queso cheddar

    Ordenar Cuajada de queso cheddar Servido con aderezo Southwestern Ranch, proporciona 920 calorías, 78 gramos de grasa, 30 gramos de grasa saturada, 22 gramos de carbohidratos, 32 gramos de proteína y 2080 miligramos de sodio. Pero es mejor evitar las pastas y los fideos fritos que son altos en calorías, grasas no saludables y sodio. El control de las porciones también es clave aquí;Estos aspectos están destinados a ser compartidos.

    Vegetales verdes

    Las ensaladas de aperitivo son una excelente manera de incorporar verduras a su comida, pero los aderezos y los aderezos a menudo pueden ser una trampa. Use las pautas nutricionales del restaurante para tomar las mejores decisiones. En general, opta por salsas ligeras o aderezos para limitar las calorías.

    ✓ Ensalada César con Pollo

    La ensalada César de pollo con aderezo César proporciona 780 calorías, 59 gramos de grasa, 12 gramos de grasa saturada, 30 gramos de carbohidratos, 33 gramos de proteína y 2700 miligramos de sodio. Llena de verduras, pero aún rica en sodio gracias al aderezo César, esta ensalada rica en grasas sigue siendo una de las más nutritivas del menú.

    ✗ Ensalada Cobb Picada

    La ensalada Cobb picada con aderezo ranch proporciona 860 calorías, 71 gramos de grasa, 16 gramos de grasa saturada, 14 gramos de carbohidratos, 40 gramos de proteína y 1970 miligramos de sodio. Para una opción baja en sodio, omita el aderezo y pida aceite y limón o vinagre, si está disponible. Todas las ensaladas se sirven con tostadas de ajo y picatostes;Mantenerlos alejados también reduce la ingesta de sodio y carbohidratos, si es una prioridad para usted.

    Los menús para niños incluyen porciones más pequeñas de elementos regulares del menú;Cada uno viene con una guarnición y una bebida. Moderado en calorías ya que la porción es pequeña. La mayoría de los alimentos todavía tienen un alto contenido de sodio, con la excepción de las alitas de pollo tradicionales, que no tienen sal añadida. Elija palitos de zanahoria o una guarnición de naranja con agua, leche baja en grasa o jugo 100 % de fruta para la comida más saludable (en lugar de papas fritas y refrescos).

    ✓ Comida tradicional de alitas de pollo

    Una porción de alitas de pollo tradicionales para niños (sin condimentos secos, sin salsa) proporciona 290 calorías, 16 gramos de grasa, 5 gramos de grasa saturada, 0 gramos de carbohidratos, 35 gramos de proteína y 105 gramos de sodio. Agregue una barra de zanahoria y proporciona 50 calorías, 0 gramos de grasa, 0 gramos de grasa saturada, 11 gramos de carbohidratos, 1 gramo de proteína y 90 miligramos de sodio.

    Termina la comida con una guarnición de naranja, que tiene 40 calorías, 0 gramos de grasa, 0 gramos de grasa saturada, 9 gramos de carbohidratos, 0 gramos de proteína y 00 mg de sodio. Las comidas completas brindan a los niños comidas ricas en proteínas y vegetales.

    ✗ macarrones con queso

    Comidas para niños Macarrones con queso Este plato proporciona 540 calorías, 28 gramos de grasa, 17 gramos de grasa saturada, 52 gramos de carbohidratos, 19 gramos de proteína y 1130 miligramos de sodio. Servido con papas fritas, también tiene 420 calorías, 11 g de grasa, 4,5 g de grasa saturada, 78 g de carbohidratos, 4 g de proteína y 730 mg de sodio. Esta comida para niños alta en carbohidratos tiene 1,860 mg de sodio y 906 calorías, así que intente reducir su consumo de sal y opte por el acompañamiento.

    El postre

    Una porción estándar de postre puede ser muy alta en calorías, grasas saturadas y sodio. Si te dan postre, ¡compártelo con tus amigos!

    ✓ helado

    helado cargado Proporciona 490 calorías, 21 gramos de grasa, 11 gramos de grasa saturada, 71 gramos de carbohidratos, 6 gramos de proteína y 410 mg de sodio. Este postre presenta helado de vainilla cubierto con chocolate, caramelo y azúcar de canela, y como la mayoría de los dulces, tiene un alto contenido de carbohidratos.

    ✗ Bizcocho de chocolate

    Pastel de chocolate Proporciona 780 calorías, 33 gramos de grasa, 15 gramos de grasa saturada, 115 gramos de carbohidratos, 11 gramos de proteína y 740 mg de sodio. Con más sodio, calorías y carbohidratos que cualquier otro postre en el menú, el pastel de dulce de chocolate termina una comida abundante y es perfecto para compartir.

    Bebidas

    Buffalo Wild Wings ofrece una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, que incluyen agua con gas y jugo con gas Izze. El agua siempre es mejor, pero si quieres un poco más de sabor, prueba el té helado sin azúcar. Los jugos Izze están hechos 100 % de jugo de fruta, por lo que pueden ser otra opción más saludable que los refrescos.

    ✓ Té sin azúcar

    El agua y el té sin azúcar brindan una hidratación saludable con 0 calorías. El agua siempre es mejor, pero si quieres un poco más de sabor, prueba el té helado sin azúcar.

    ✗ Margarita torcida

    Twisted Margarita tiene 390 calorías, 0 gramos de grasa, 0 gramos de grasa saturada, 66 gramos de carbohidratos, 1 gramo de proteína, 0 mg de sodio y 60 gramos de azúcar. Esta bebida congelada en capas contiene más azúcar que otras bebidas en el menú y se puede disfrutar con moderación con una cena saludable.

    Opciones específicas del plan

    Buffalo Wild Wings ofrece a los comensales opciones de comidas para dietas sin gluten, bajas en carbohidratos, bajas en FODMAP, aptas para diabéticos, bajas en grasas, bajas en sodio, vegetarianas y veganas.

    La siguiente información se basa en Guía de preparación de alérgenos de Buffalo Wild Wings (última actualización septiembre 2021).

    Sin gluten

    Buffalo Wild Wings ha agregado varias opciones sin gluten a su menú. Sin embargo, asegúrese de consultar con el restaurante cuando visite para averiguar sobre la posible contaminación cruzada. Evite la pasta crujiente o los wraps/sándwiches.

    • Alitas de pollo tradicionales + Todos los condimentos secos y salsas excepto Asian Zing, Teriyaki y Thai Curry
    • Filetes de pollo desnudo
    • Papas Fritas, Ensalada Verde Y Papas Fritas
    • Chili con queso con papas fritas, Hatch queso con papas fritas, papas fritas y salsa, Dirty Dubs Tots, Ultimate Nachos
    • Ensalada sin picatostes y tostadas de ajo + cualquier aderezo + hamburguesa (para agregar proteína) o pechuga de pollo a la parrilla (para agregar proteína)

    Aunque los ingredientes en sí no contienen gluten, existe el riesgo de contaminación cruzada con cualquiera de estos elementos.

    Baja en carbohidratos

    Siga su dieta baja en carbohidratos en Buffalo Wild Wings y opte por alitas o ensaladas. Es posible que deba cambiar algunos pedidos o seleccionar salsas específicas.

    • Alitas de pollo tradicionales + cualquier condimento seco o una de las siguientes salsas: Blazin', Hot, Mild, Medium, Spicy Garlic, Garlic Parmesan, Wild, Thai Curry
    • Filetes desnudos + cualquier condimento seco o una de las siguientes salsas: Blazin', Hot, Mild, Medium, Spicy Garlic, Garlic Parmesan, Wild, Thai Curry
    • Ensalada sin picatostes y tostadas de ajo + proteína extra (hamburguesa o pechuga de pollo a la parrilla) + uno de los siguientes aderezos: aderezo ranch, queso azul, lima, cilantro, aderezo César ligero, aderezo de vino blanco
    • ensalada de vegetales
    • Tacos callejeros (media ración)

    Bajo en FODMAP

    La mayoría de los elementos del menú contienen ajo y/o cebolla o múltiples ingredientes con alto contenido de FODMAP en un plato, lo que dificulta el cambio. Pero si se apega a las alitas sin salsa simples o tiernas, es posible seguir una dieta baja en FODMAP en Buffalo Wild Wings.

    • Alitas tradicionales o deshuesadas sazonadas en seco con sal + vinagre, sin salsa
    • Carne Tierna Sal + Vinagre Condimento Seco, Sin Salsa

    Apto para diabéticos

    Para seguir una dieta apta para diabéticos, debe apegarse a comidas que lo ayuden a controlar el azúcar en la sangre. Las opciones incluyen:

    • Alitas de pollo tradicionales + cualquier condimento seco + una de las siguientes salsas: Hot BBQ, Mild, Nashville Hot, Thai Curry, Wild
    • Filetes desnudos + cualquier condimento seco + una de las siguientes salsas: Hot BBQ, Mild, Nashville Hot, Thai Curry, Wild
    • Ensalada de la huerta + proteína extra (hamburguesa, pechuga de pollo a la parrilla, pechuga de pollo enrollada o hamburguesa de frijoles negros) + uno de los siguientes aderezos: aderezo ranch, queso azul, cilantro y lima, aderezo César ligero, aderezo para ensalada con vino blanco
    • ensalada de vegetales
    • Tacos Callejeros

    Bajo en grasa

    Si bien muchos elementos del menú, incluidas las hamburguesas, las alitas y la lubina, tienen un alto contenido de grasas, algunos funcionarán si sigue una dieta baja en grasas.

    • Empanadas De Hamburguesa De Frijoles Negros
    • Pechuga de pollo a la parrilla
    • Filetes desnudos + cualquier condimento seco + una de las siguientes salsas: Asian Zing, Bourbon Honey Mustard, Honey BBQ, Jammin Jalapeño, Mango Habanero, Sweet BBQ, Teriyaki
    • Ensalada de la casa con aderezo ranchero sin grasa o aderezo César ligero

    Bajo en sodio

    Pocas opciones en Buffalo Wild Wings califican para platos bajos en sodio. Las salsas y los condimentos secos agregan mucho sodio, incluso en pequeñas cantidades. Pero puede reducir su consumo de sal pidiendo las alitas sin salsa.

    • Alitas de pollo tradicionales (tamaño pequeño, sin salsa ni condimentos secos)
    • ensalada de vegetales

    Vegetariano

    Debido a que Buffalo Wild Wings usa manteca de res en su aceite para freír, los vegetarianos y aquellos que evitan los productos de res deben tener cuidado al consumir el menú de papas fritas. Incluso los alimentos que parecen veganos o veganos, como los nachos, las papas fritas y las alitas de coliflor, no lo son.

    • Pretzels de cannabis con Hatch chile con queso
    • Macarrones con queso
    • Ensalada con vinagreta de vino blanco
    • ensalada de vegetales
    • Hamburguesas de frijoles negros del suroeste

    Vegetariano

    Debido al método de preparación del restaurante, solo unas pocas opciones en el menú de BWW son adecuadas para personas con una dieta basada en plantas.

    • Ensalada con vinagreta de vino blanco
    • Zanahoria y apio con vinagreta de vino blanco

    Alergias alimentarias y seguridad

    La Guía de preparación de alérgenos de Buffalo Wild Wings también proporciona información sobre la preparación de alimentos y prácticas de cocción. El restaurante indicó claramente que existía la posibilidad de contaminación cruzada.

    La guía se actualiza regularmente, pero es una buena idea informar a su servidor sobre cualquier alérgeno para asegurarse de que nada haya cambiado desde la última actualización de la guía.

    Declaración de alérgenos de Buffalo Wild Wings

    "Debido a que confiamos en la información precisa de los proveedores, las áreas de cocción y preparación compartidas y los procedimientos de cocción en nuestras cocinas, no podemos eliminar el riesgo de contacto cruzado, ni garantizar que un artículo esté libre de alérgenos, ni garantizar que cualquier artículo esté certificado Sin gluten, vegano o vegano. »

    Una palabra de Verywell

    Los elementos del menú de Buffalo Wild Wings tienden a ser altos en calorías y sodio. Sin embargo, algunos platos pueden ser compatibles con una dieta saludable, especialmente si se limita a porciones pequeñas y pide cosas fáciles de compartir.

    Si sigue una dieta baja en sodio, evite las salsas, las salsas y los condimentos adicionales, ya que se pueden agregar rápidamente en porciones pequeñas.2 Si está buscando opciones bajas en carbohidratos, encontrará más opciones debido a la cantidad de elementos del menú ricos en proteínas.

    Qué comer en KFC: Opciones de menú saludable e información nutricional

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