Qué Comer En Panera Bread: Opciones Saludables De Menú E Información Nutricional

El menú de Panera Bread es un poco diferente al de otros restaurantes populares de comida rápida e informal. Además de hamburguesas y papas fritas, en su mayoría encontrará comida estilo panadería y cafetería, como pan fresco, bagels y pasteles. Además del desayuno, Panera ofrece sopas, ensaladas, sándwiches y platos principales como pasta y tazones de fideos.

Al igual que con las comidas de restaurante, Panera tiende a servirse en porciones grandes y la comida puede tener muchas calorías. Sin embargo, aún tiene la opción de compartir elementos del menú con amigos o hacer porciones de 1/2 tamaño. Dado que la mayoría de los artículos Panera se hornean o se asan a la parrilla en lugar de freírse, puede encontrar opciones más saludables. El sitio incluso ofrece recomendaciones para comensales con dietas bajas en grasas y bajas en grasas. dieta baja en sodio, y a menudo puedes preparar una gran comida por $10 o menos.

Lo que dicen los expertos

“Panera Bread ofrece una deliciosa variedad de platos, se adapta a las alergias alimentarias y ofrece elementos de menú de tamaño medio. Si un plato es bajo en vegetales o fibra, o alto en sodio, acompáñelo con platos que equilibren la comida. Si come aquí regularmente, varíe su pedido para asegurarse de satisfacer sus necesidades nutricionales sin exceder la ingesta diaria recomendada de sodio."

– Sauce Jarosh, MS, RD

Índice
  1. Lo que dicen los expertos
  • El menú de navegación
    1. La opción más nutritiva
  • Desayuno
    1. ✓ Sándwich de espinaca y clara de huevo con aguacate
    2. ✗ Salchicha, queso brioche, huevos revueltos
  • Bagels y pastas para untar
    1. ✓ Bagels planos de granos germinados
    2. ✗ Rosquillas crujientes de canela
  • Untado
    1. ✓ Queso Crema de Vegetales de la Huerta Bajo en Grasa
    2. ✗ Mermelada de fresa
  • Pan de molde
    1. ✓ Pan blanco integral
    2. ✗ Brioche
  • Sopa
    1. ✓ Sopa de Diez Verduras (Copa)
    2. ✗ Sopa De Patata Al Horno (Tazón De Pan)
  • Ensalada
    1. ✓ Ensalada César (media ración)
    2. ✗ Ensalada de pollo estilo rancho con chile y lima del sudoeste (entera)
  • Emparedado
    1. ✓ Tomate Mediterráneo Vegetariano con Albahaca (media ración)
    2. ✗ Pollo Fondant Aguacate Chipotle Sobre Focaccia A La Pimienta Negra (porción entera)
  • Cuenco caliente
    1. ✓ Tazón de cereales mediterráneos
    2. ✗ Tazón de Pollo con Granos Baja
  • Manzana
    1. ✓ Mac y queso (niños)
    2. ✗ Macarrones Queso Brócoli Cheddar (Tazón De Pan)
  • El postre
    1. ✓ Mini muffins de arándanos
    2. ✗ Galletas de fregadero de cocina
  • Bebidas
    1. ✓ Refresco San Pellegrino
    2. ✗ Chocolate caliente de autor
  • Opciones específicas del plan
    1. Sin gluten
    2. Baja en carbohidratos
    3. Bajo en FODMAP
    4. Apto para diabéticos
    5. Bajo en grasa
    6. Bajo en sodio
    7. Vegetariano
    8. Vegetariano
    9. Declaración vegana de Panera
  • Alergias alimentarias y seguridad
    1. Declaración de Panera sobre alérgenos alimentarios
  • Una palabra de Verywell
  • El menú de navegación

    Controlar información nutricional Acceder al menú de Panera en línea o usar la aplicación móvil Panera Bread antes de ir puede ayudarlo a planificar un pedido que respete su ingesta diaria de calorías, grasas y otros nutrientes. También puede estimar su información nutricional personalizada solicitando la entrega de Panera utilizando la herramienta en línea.

    Si tiene necesidades y preferencias dietéticas específicas, como alergias alimentarias, el sitio web de Panera también proporciona información útil sobre alérgenos alimentarios comunes1 para ayudarlo a navegar por el menú.

    Qué evitar en Panera Bread
    La opción más nutritivaLa opción menos nutritiva
    Aguacate, proteína y espinacas (desayuno)Chorizo, Queso Brioche Huevos Revueltos (Desayuno)
    Bagels planos de granos germinados (Bagels)Bagels crujientes de canela (Bagels)
    Queso crema de vegetales de la huerta bajo en grasa (para untar)Mermelada de fresa (para untar)
    pan blanco integral (pan)brioche (pan)
    Taza Sopa de Diez Verduras (Sopa)Sopa de patata al horno en un bol de pan (sopa)
    Ensalada De Verduras De Temporada (Ensalada)Ensalada de pollo estilo rancho con chile y lima del sudoeste (ensalada)
    Tomate Vegetariano Mediterráneo Albahaca (Sándwich)Pollo chipotle derretido con aguacate sobre focaccia de pimienta negra (sándwich)
    Cuenco de grano mediterráneo (cuenco de calentamiento)Cuencos de pollo Baja (cuencos calientes)
    Mac y queso para niños (Mac)Cheddar Brócoli Mac y Queso (Mac)
    Mini muffins de arándanos (postre)Galletas Fregadero (Postre)
    Agua con gas San Pellegrino (bebida)Chocolate caliente exclusivo con malvaviscos con chispas de chocolate (bebida)

    La opción más nutritiva

    Si está buscando la opción más nutritiva en Panera Bread, ordene del popular menú de sándwiches del restaurante y disfrute de un sándwich mediterráneo vegetariano en pan de tomate y albahaca.

    Desayuno

    El menú de Panera incluye sándwiches y wraps de huevo móvil para el desayuno, soufflés de huevo al horno con queso, verduras y carne, y una selección de avena cortada abundante, acero y fruta fresca. También encontrará una selección de cafés y tés calientes o helados, así como un menú completo de café, que incluye espressos como lattes.

    ✓ Sándwich de espinaca y clara de huevo con aguacate

    Para un desayuno rico en proteínas, elija Sándwich plano de aguacate, clara de huevo y espinacas con bagel de granos germinados. Proporciona 350 calorías, 13 gramos de grasa, 5 gramos de grasa saturada, 39 gramos de carbohidratos, 19 gramos de proteína y 690 mg de sodio.

    ✗ Salchicha, queso brioche, huevos revueltos

    Mientras tanto, la salchicha, los huevos revueltos y el queso en un panecillo proporcionan 550 calorías, 33 gramos de grasa, 16 gramos de grasa saturada, 33 gramos de carbohidratos, 29 gramos de proteína y 870 miligramos de sodio.

    Para comenzar el día con un desayuno rico en proteínas y bajo en grasas, elige una porción de 35 calorías de claras de huevo en lugar de huevos enteros, que pueden tener más de 100 calorías dependiendo de cómo se preparen.

    Para un desayuno bajo en grasa, evite los extras como el queso y coma más vegetales en su lugar. Si está tratando de reducir el sodio en su sándwich de huevo, evite las carnes procesadas para el desayuno, como las salchichas y el tocino. Aunque no se quedará sin opciones de pan, limite los carbohidratos en su desayuno evitando los bagels y panecillos con alto contenido de carbohidratos. Elija pan integral o de trigo integral en su lugar.

    Bagels y pastas para untar

    Panera's Bakery ofrece una amplia variedad de bagels. Puede obtener productos básicos como Original, Everything, Sesame y Whole Wheat, así como sabores únicos como Chocolate Chip, French Toast y Cranberry Walnut. Sin embargo, incluso un bagel que suena más saludable sigue teniendo un alto contenido de calorías y carbohidratos, incluso antes de considerar los productos para untar de cualquier tipo.

    ✓ Bagels planos de granos germinados

    Si está buscando un desayuno bajo en calorías y carbohidratos, probablemente no encontrará un bagel que cumpla con sus expectativas.coma tal cual, puede obtener uno simple, todo, sésamo o Bagels planos de granos germinados Menos de 300 calorías. Los bagels planos de granos germinados proporcionan 180 calorías, 2 gramos de grasa, 34 gramos de carbohidratos, 4 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína y 410 miligramos de sodio.

    ✗ Rosquillas crujientes de canela

    Este Bagels crujientes de canela – Bagel de canela cubierto con pan dulce de canela y azúcar: 420 calorías, 6 g de grasa, 4,5 g de grasa saturada, 82 g de carbohidratos, 33 g de azúcar, 10 g de proteína y 390 mg de sodio.

    Además de tener más de 300 calorías y un alto contenido de carbohidratos, el bagel de salvado dulce también puede tener un alto contenido de azúcar. Otro panecillo de canela y pasas popular tiene 310 calorías y solo 1,5 gramos de grasa, 65 gramos de carbohidratos, 10 gramos de proteína y 12 gramos de azúcar; solo los panecillos con chispas de chocolate y tostadas francesas contienen más azúcar. Alto, a los 15 gramos. El bagel de queso Asiago tiene 320 calorías, 5 gramos de grasa, 55 gramos de carbohidratos y 13 gramos de proteína.

    Untado

    Por supuesto, a menos que planee comer su bagel solo, debe recordar considerar el contenido de calorías, grasa y sodio de lo que le pone. Incluso algo tan simple como un trozo de mantequilla puede agregar fácilmente 100 calorías.

    ✓ Queso Crema de Vegetales de la Huerta Bajo en Grasa

    Para la opción de salsa de bagel más nutritiva, pida queso crema vegetal bajo en grasa. Dos cucharadas de esta salsa contienen 70 calorías, 6 gramos de grasa, 3,5 gramos de grasa saturada, 1 gramo de carbohidratos, 1 gramo de azúcar, 2 gramos de proteína y 220 miligramos de sodio.

    ✗ Mermelada de fresa

    Por otro lado, dos cucharadas de puré de fresas tienen 90 calorías, 0 gramos de grasa, 0 gramos de grasa saturada, 23 gramos de carbohidratos, 22 gramos de azúcar, 0 gramos de proteína y 0 miligramos de sodio.

    Los productos para untar en Panera varían según la ubicación y la disponibilidad, pero generalmente puede obtener la mayoría de los productos básicos como mantequilla, mantequilla de maní y queso crema simple. Solo asegúrese de realizar un seguimiento del tamaño de sus porciones: una porción típica para la mayoría de los productos para untar es de dos cucharadas, así que tenga en cuenta que los recipientes más grandes pueden contener más de una porción.

    Pan de molde

    Como era de esperar por el nombre de la cadena, el pan recién horneado es el reclamo de fama de Panera. No encontrará opciones particularmente bajas en carbohidratos en los menús de panadería, pero si necesita una base para un sándwich saludable, hay algunas opciones que debe buscar.

    ✓ Pan blanco integral

    Porción de 2 onzas pan blanco integral Contiene 130 calorías, 1 gramo de grasa, 26 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra, 2 gramos de azúcar, 6 gramos de proteína y 240 mg de sodio. Para los sándwiches, Panera's Country, Sourdough, Tomate Basil y Whole Grain Panes contienen 150 calorías o menos, aunque solo el Whole Wheat Bread contiene 26 gramos o menos de carbohidratos por porción. También puede agregar proteína adicional a un sándwich de pan integral, agregando 6 gramos de proteína por rebanada.

    ✗ Brioche

    Pan panero Panecillo Contiene 210 calorías, 7 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 31 g de carbohidratos, 6 g de azúcar, 7 g de proteína y 300 mg de sodio.

    Si buscas una opción baja en grasas, elige panecillos de campo, de masa madre o de cereales germinados, que contienen 0 gramos por rebanada. Si bien los palillos pueden ser la opción ideal para la sopa, incluso una guarnición pequeña de Panera agregará 180 calorías y 36 gramos de carbohidratos a su comida.

    Al igual que las opciones de bagel, los panecillos dulces como las pasas de canela o los panecillos dulces con queso encima contienen más calorías, grasas, azúcar y sodio que las opciones de trigo integral.

    Sopa

    Las abundantes sopas de Panera pueden ser una comida sola o con un sándwich o una ensalada. Disponible en una variedad de sabores y aderezos, puede elegir clásicos como sopa de pollo con fideos baja en grasa o tomate cremoso, o probar la sopa de cebolla francesa Panera's Bistro.

    ✓ Sopa de Diez Verduras (Copa)

    Una taza sopa de diez verduras Contiene 60 calorías, 1 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 10 g de carbohidratos, 4 g de azúcar, 3 g de proteína y 730 mg de sodio. En la opción "cualquiera", puede disfrutar de una abundante taza de sopa rica en vegetales y un pequeño sándwich o ensalada.

    ✗ Sopa De Patata Al Horno (Tazón De Pan)

    La sopa de patata al horno en un tazón de pan tiene 890 calorías, 18 gramos de grasa, 7 gramos de grasa saturada, 152 gramos de carbohidratos, 6 gramos de azúcar, 33 gramos de proteína y 2110 miligramos de sodio.este Sopa de brócoli y queso cheddar es un favorito de Panera, pero con 360 calorías, 21 gramos de grasa y 1330 miligramos de sodio, un tazón no es la opción más nutritiva. Esta opción es alta en sodio y grasa. Una sola porción proporciona más de la mitad de las necesidades diarias de sodio.

    El conteo de calorías de la sopa Panera coincide con los tazones tradicionales, pero puede reducir las calorías cambiando a porciones del tamaño de una taza. Por otro lado, si pide sopa en un tazón de pan comestible, su comida promedio agregará alrededor de 550 calorías, alrededor de 700-800 mg de sodio y alrededor de 120 gramos de carbohidratos.

    Ensalada

    Las ensaladas Panera son tan variadas en nutrición como en sabor y composición. Aunque puedes encontrar opciones bajas en calorías, algunas ensaladas contienen más calorías y grasas que los platos principales. Las calorías pueden acumularse fácilmente cuando agregas a tus vegetales extras crujientes y un aderezo cremoso.

    ✓ Ensalada César (media ración)

    Medio de Ensalada Cesar Contiene 170 calorías, 13 gramos de grasa, 3 gramos de grasa saturada, 9 gramos de carbohidratos, 5 gramos de proteína y 310 mg de sodio. Esta porción más pequeña se puede servir con una sopa o un sándwich para una comida sustanciosa mientras se reducen las calorías y el sodio.

    ✗ Ensalada de pollo estilo rancho con chile y lima del sudoeste (entera)

    Toda la parte Ensalada ranchera de pollo con chile y lima del sudoeste Contiene 670 calorías, 34 gramos de grasa, 7 gramos de grasa saturada, 57 gramos de carbohidratos, 9 gramos de azúcar, 38 gramos de proteína y 750 mg de sodio. Si buscas una comida más completa con tu ensalada, opta por opciones como mitad y mitad Pollo Cobb Diosa Verde. Esta ensalada de 250 calorías tiene 210 gramos de proteína y 14 gramos de grasa.

    Las ensaladas populares con más calorías y grasas siempre son opciones nutritivas, solo planee empacar la mitad para llevar a casa para otra comida.

    Al elegir una ensalada, la forma más fácil de evitar las calorías adicionales, la grasa e incluso el azúcar oculto es omitir el aderezo por completo. Si elige un aderezo para ensaladas, tome la mitad del aderezo bajo en grasa y pídalo como acompañamiento.

    Emparedado

    Panera ofrece una variedad de sándwiches y paninis prefabricados, pero también puede personalizarlos con frutas y verduras frescas, pollo a la parrilla, mozzarella, nueces y aguacate.

    ✓ Tomate Mediterráneo Vegetariano con Albahaca (media ración)

    Medio personalizado Sándwiches mediterráneos de verduras con tomate y albahaca La pasta tiene 270 calorías, 6 gramos de grasa, 1,5 gramos de grasa saturada, 44 gramos de carbohidratos, 4 gramos de azúcar, 10 gramos de proteína y 620 miligramos de sodio. Con solo vegetales –puedes agregarle carne si lo deseas– este sándwich también es una opción nutritiva para los vegetarianos.

    ✗ Pollo Fondant Aguacate Chipotle Sobre Focaccia A La Pimienta Negra (porción entera)

    Completo Aguacate Derretido Pollo Chipotle Sobre Pimienta Negra Focacci El pan tiene 930 calorías, 49 gramos de grasa, 15 gramos de grasa saturada, 80 gramos de carbohidratos, 5 gramos de azúcar, 46 gramos de proteína y 1990 miligramos de sodio.

    Si desea probar el sándwich exclusivo de Panera pero se siente intimidado por la cantidad de calorías o carbohidratos, pida el medio sándwich en lugar del sándwich completo. Un bistec de tamaño completo con rúcula sobre masa fermentada tiene 480 calorías, 18 gramos de grasa y 50 gramos de carbohidratos. Si lo cortas a la mitad, puedes comer un sándwich de 240 calorías que tiene 25 gramos de carbohidratos, 8 gramos de grasa y 16 gramos de proteína.

    Encontrará sándwiches más simples en el menú PaneraKids, como queso a la parrilla y alternativas bajas en calorías como PBJ, así como porciones más pequeñas de jamón o pavo y queso.

    Cuenco caliente

    El bol Panera es una mezcla de ensalada y pasta. Las ideas incluyen verduras, quinua, fideos soba y fuentes de proteínas como huevos, edamame y pollo. En porciones más pequeñas, pueden ser una alternativa más saludable a los platos de pasta ricos en carbohidratos.

    ✓ Tazón de cereales mediterráneos

    Este tazón de cereales mediterráneos Incluye arroz integral y quinua, rúcula, tomates, aceitunas, pepino, hummus, queso feta y tahini de limón. Por solo 620 calorías, 29 gramos de grasa, 6 gramos de grasa saturada, 75 gramos de carbohidratos, 6 gramos de azúcar, 20 gramos de proteína y 1180 miligramos de sodio, obtienes todo ese clásico sabor mediterráneo.

    ✗ Tazón de Pollo con Granos Baja

    Este Cuencos De Pollo Baja Mientras tanto, tiene 730 calorías, 34 gramos de grasa, 7 gramos de grasa saturada, 81 gramos de carbohidratos, 9 gramos de azúcar, 30 gramos de proteína y 1430 miligramos de sodio.

    Si te sientes un poco decepcionado con el pollo asado, los tazones de Panera también te brindan otras opciones de proteínas como huevos de gallinas camperas y edamame. Cada tazón tiene poco menos de 380 calorías y menos de 15 gramos de grasa, pero una porción completa puede contener un poco más de sodio y carbohidratos que otras opciones.

    Manzana

    La pasta es uno de los platos con más carbohidratos y calorías en el menú de Panera, especialmente si la pides servida en un tazón de pan. La mayoría de los macarrones con queso de Panera contienen más de 1000 calorías y también tienen un alto contenido de grasas y carbohidratos.

    ✓ Mac y queso (niños)

    Para porciones más pequeñas de los clásicos macarrones con queso de Panera Bread, consulte el menú para niños.niños' Macarrones con queso Contiene 470 calorías, 31 gramos de grasa, 33 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra, 17 gramos de proteína y 1040 mg de sodio.

    ✗ Macarrones Queso Brócoli Cheddar (Tazón De Pan)

    Este Macarrones con queso con brócoli y queso cheddar Un tazón de pan tiene 1050 calorías, 31 gramos de grasa, 13 gramos de grasa saturada, 155 gramos de carbohidratos, 8 gramos de azúcar, 40 gramos de proteína y 2290 miligramos de sodio.

    Aunque algunos platos principales de pasta contienen proteínas, el valor nutricional proporcionado por las proteínas no es suficiente para compensar las grasas, los carbohidratos y el sodio proporcionados por la pasta con almidón y la salsa de queso crema.

    Para una comida similar con menos calorías, intente prepararla usted mismo. Ordene un macarrón con queso del menú para niños, luego pida un pollo a la parrilla para agregarlo usted mismo, que tiene solo alrededor de 60 calorías y 2 gramos de grasa, pero agrega 13 gramos de proteína a su pasta.

    El postre

    La mayoría de las opciones de confitería de Panera son similares a las de una panadería. Encontrará una amplia gama de pasteles, galletas y pasteles, así como otros productos horneados como croissants, muffins y scones. Aunque no encontrará muchos postres bajos en calorías, bajos en grasas o bajos en carbohidratos, hay refrigerios disponibles en tamaños "mini" que podrían ser una opción.

    ✓ Mini muffins de arándanos

    Un mini muffin de arándanos tiene 70 calorías, 3 gramos de grasa, 0,5 gramos de grasa saturada, 10 gramos de carbohidratos, 6 gramos de azúcar, 1 gramo de proteína y 55 miligramos de sodio.

    Los pasteles de brunch de Panera, como muffins, bollos y rollos de canela glaseados, están cargados de calorías, carbohidratos y azúcar cuando los pides de tamaño completo. Las porciones más pequeñas siempre agregan calorías y azúcar adicionales a su comida, pero pueden ser una forma más inteligente de satisfacer su gusto por lo dulce.ordenar mini Magdalenas de arándanos Ahorra 450 calorías y 37 gramos de azúcar.

    ✗ Galletas de fregadero de cocina

    Este Galletas de fregadero de cocina Una opción popular para Panera Bread, destinado a compartir. Contiene 800 calorías, 44 gramos de grasa, 28 gramos de grasa saturada, 99 gramos de carbohidratos, 56 gramos de azúcar, 8 gramos de proteína y 760 mg de sodio. Panera señala que este postre en particular es lo suficientemente grande como para compartirlo con amigos, así que si te apetece esa opción dulce y salada, considera darle la mitad a un amigo.

    Bebidas

    Panera fue una de las primeras cadenas de comida rápida en dar a conocer los ingredientes y el contenido de azúcar añadido de las bebidas que servía. Si pide cualquiera de las bebidas artesanales de Panera, que incluyen tés, limonadas y frescos, verá información en restaurantes y en línea sobre el contenido de calorías y azúcar de cada bebida.

    ✓ Refresco San Pellegrino

    El agua suele ser la mejor bebida y la más nutritiva, y ya sea que esté comiendo fuera de casa o fuera de casa, Panera Bread también ofrece opciones sin calorías como San Pellegrino Sparkling Water o Spindrift Soda - Lemon 0 Calorías, 0 gramos de grasa, 0 gramos de carbohidratos, 0 gramos de azúcar, 0 gramos de proteína y 0-10 miligramos de sodio.

    ✗ Chocolate caliente de autor

    Porción de 20 onzas chocolate caliente exclusivo Proporciona 430 calorías, 12 g de grasa, 7 g de grasa saturada, 66 g de carbohidratos, 50 g de azúcar, 12 g de proteína y 200 mg de sodio.

    El menú de bebidas de Panera se clasifica según la dulzura de la bebida, desde sin azúcar hasta moderadamente dulce. Encontrará una variedad de sabores de té helado sin azúcar, así como bebidas hechas con mucha menos azúcar que los refrescos tradicionales u otras bebidas rápidas comunes.

    Sin embargo, Panera también ofrece bebidas altas en calorías que también tienen un alto contenido de azúcar. Si bien puede beber una taza de café solo o té con pocas (o ninguna) calorías y sin azúcar agregada, otras bebidas de espresso pueden contener tantas (si no más) calorías como su comida.

    Evite las bebidas de leche cremosa con jarabes y aderezos azucarados, como los lattes de caramelo. Esta porción de 16 onzas contiene 390 calorías, 15 gramos de grasa, 54 gramos de carbohidratos y 46 gramos de azúcar. Agregue "sabor" a otros cafés negros si desea un poco más de sabor sin agregar demasiadas calorías o azúcar. Una bomba de jarabe de caramelo contiene 60 calorías, 11 gramos de carbohidratos y 9 gramos de azúcar.

    Para una delicia congelada ligeramente dulce que no agregará calorías adicionales a su día, consulte la selección de batidos de Panera.este Batido de leche de arándanos, melocotón y almendras (16 onzas) tiene 210 calorías, 2 gramos de grasa, 49 gramos de carbohidratos y 41 gramos de azúcar.

    Opciones específicas del plan

    Panera ofrece una variedad de opciones para los comensales que buscan dietas especiales. Hay opciones para veganos, vegetarianos, dietas bajas en sodio, sin gluten y altas en proteínas. La empresa se compromete a ofrecer productos alimenticios sin conservantes, saborizantes, edulcorantes ni colorantes artificiales.

    Con el pan tan popular, Panera puede ser una elección difícil si sigue una dieta baja en carbohidratos. La mayoría de los productos horneados Panera tienen un alto contenido de carbohidratos y calorías, aunque una o ambas opciones pueden estar bien.

    Sin gluten

    • Pollo Cobb Diosa Verde
    • Ensalada De Pollo Y Manzana Fuji
    • Ensalada de lima chilena del sudoeste con pollo
    • Sopa de papas
    • Sopa vegana de calabaza de otoño

    Con el énfasis de Panera en el pan, probablemente no esperaría un montón de opciones sin gluten en el menú. Sin embargo, la cadena se está enfocando en opciones "conscientes del gluten" para los comensales que buscan reducir su consumo de gluten y trigo. Uno de los más nutritivos es Green Goddess Cobb Chicken, una porción completa de 500 calorías, 29 gramos de grasa, 24 gramos de carbohidratos y 40 gramos de proteína.

    El Menú Sin Gluten 2 de Panera incluye principalmente cambios o sustituciones que puedes solicitar al realizar tu pedido. Sin embargo, la empresa señala que debido a que sus cocinas contienen una gran cantidad de productos que contienen gluten, no puede garantizar que no se produzca una contaminación cruzada con alérgenos del gluten o del trigo.

    Por ello, Panera recomienda a los comensales celíacos consultar con un médico antes de pedir de su menú sin gluten.

    Baja en carbohidratos

    • proteína
    • Ensalada griega o César (cortada por la mitad)
    • Sopa de diez verduras (taza o bol)

    Para una comida completa baja en carbohidratos, elige media ensalada griega y una taza de sopa de diez vegetales para un total de 20 carbohidratos.

    Bajo en FODMAP

    • quinua
    • avena cortada en acero
    • huevo o clara de huevo
    • Tazas de frutas de verano o plátanos
    • Ensalada griega, ensalada césar o ensalada de verduras de temporada (sin picatostes ni aderezo)

    Salir a comer puede ser difícil si lleva una dieta baja en FODMAP. Muchos restaurantes populares usan ingredientes o métodos de cocción con alto contenido de FODMAP. Con una personalización inteligente, puede crear comidas bajas en FODMAP en Panera, aunque su elección depende en gran medida de su tolerancia personal a ciertos ingredientes.

    Apto para diabéticos

    • Sopa de fideos con pollo (taza)
    • Ensalada cesar con pollo (mitad)
    • Pan de campo integral con jamón, huevos y queso
    • Claras de huevo revueltas, claras de huevo súper simples o claras de huevo (aparte)
    • Diosa Griega Chili Lima Rojo Aderezo Ranch (Mitades)

    Mantenga bajos los carbohidratos con una taza de sopa de pollo con fideos y una ensalada de diosa verde para crear su propia comida para diabéticos.

    Bajo en grasa

    • Cuencos veganos de lentejas y quinoa
    • Wraps mediterráneos de clara de huevo
    • Sándwiches De Tomate Y Albahaca Con Vegetariano Mediterráneo
    • Bagels sencillos con queso crema de vegetales de la huerta bajo en grasa

    Por solo 12 gramos de grasa, pida una porción completa de verduras mediterráneas en un sándwich de tomate y albahaca. Es una de las opciones más bajas en grasa en los restaurantes, y si solo quiere media porción, consumirá 6 gramos de grasa.

    Bajo en sodio

    • Corte de manzana, plátano o fruta de temporada
    • Bagels de cereales germinados con mermelada de fresa
    • Sándwich de ensalada de pollo y almendras Napa Country Country (mitades)
    • Copos de avena cortados al acero con fresas, nueces y canela crujiente

    Pida un medio sándwich de ensalada de pollo con almendras Napa con pan de campo rústico para reducir su consumo de sodio. Contiene sólo 400 mg de sodio.

    Vegetariano

    • ensalada griega
    • Sándwiches caprese modernos
    • Sopa cremosa de tomate vegana
    • Yogur Griego de Bayas Mixtas
    • Sándwich de desayuno de aguacate, clara de huevo y espinacas

    Panera Bread ofrece una impresionante variedad de opciones vegetarianas y veganas, de las cuales 3 de las opciones más nutritivas son la ensalada griega y una taza de cremosa sopa de tomate vegana.

    Vegetariano

    • baguette francesa
    • Batido Verde Pasión
    • Cuencos veganos de lentejas y quinoa
    • Avena cortada al acero con fresas y pecanas
    • Cuenco de Sopa Edamame Soba Mixto

    El canal define una dieta vegetariana de la siguiente manera: “Alimentos sin origen animal: sin carne, pescado, mariscos, leche, huevos o miel, enzimas y cuajo de origen animal. »En los últimos años, la compañía ha estado probando diferentes menús vegetarianos y veganos, aunque algunos solo están disponibles por tiempo limitado o en regiones específicas. Cuando mire los menús en línea, verá un ícono de hoja verde en los artículos veganos.

    Para una comida vegana sustanciosa, ordene el Tazón Vegano de Lentejas y Quinua.

    Incluso con la promesa de crear estas opciones, Panera advierte que debido a que usa productos animales en su cocina, nada en el menú está certificado como vegano.

    Declaración vegana de Panera

    “Todos los elementos de nuestro menú (vegetarianos y no vegetarianos) se preparan en la misma cocina, por lo que, si bien nos complacerá realizar su pedido como desee, no podemos garantizar que no haya contacto cruzado. ingredientes en el medio.

    Alergias alimentarias y seguridad

    Cuando cene en Panera, si tiene alergia a los alimentos, informe al personal que toma su pedido. Antes de decidir qué ordenar, revise cuidadosamente la información nutricional y las listas de ingredientes en el menú. Para obtener información más detallada sobre el producto, visite el sitio web de Panera At Home.

    Declaración de Panera sobre alérgenos alimentarios

    “Tenga en cuenta que no podemos garantizar que ninguno de los elementos de nuestro menú esté libre de alérgenos, ya que utilizamos equipos compartidos y procesamos alérgenos comunes a lo largo de nuestra cadena de suministro y nuestra panadería-café. »

    Si tiene alguna inquietud o pregunta, solicite hablar con un representante de Panera. Es posible que puedan brindarle más información y enviar su solicitud al personal de cocina.

    Una palabra de Verywell

    A diferencia de muchos otros restaurantes informales y de comida rápida populares, el menú de Panera Bread está muy horneado y asado a la parrilla, lo que le permite personalizar comidas que son relativamente saludables y satisfactorias. Aunque la mayoría de los platos de la carta son de raciones grandes, puedes optar por medias raciones, lo que reduce las calorías de tu comida.

    Incluso puede mezclar y combinar diferentes alimentos para crear una comida completa, o más de una, y las sobras se pueden empacar y llevar a casa para más tarde. Si sigue una dieta especial o intenta evitar ciertos ingredientes, encontrará la transparencia del menú de Panera y la variedad de opciones para ayudarlo a crear una comida que se adapte a sus gustos y necesidades.

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