Tres sopas de invierno saludables para alimentar su salud

Ahora que se acerca el invierno, tu ropa deportiva ha cambiado de pantalones cortos y camisetas a Alimentos deliciosos y saludables Esta sencilla sopa de cinco ingredientes fue desarrollada para quienes siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos."La estrella de esta sencilla sopa de brócoli y queso es, por supuesto, el brócoli", dice ella."Es rica en vitamina C, vitamina A, vitamina B-6, potasio y fibra". Además, señala que el queso de la receta es una gran fuente de calcio."Debido a que la sopa es baja en carbohidratos, te hace sentir bien: obtienes energía constante y constante, sin picos de azúcar en la sangre", dice Krampf. Ingredientes: • 4 dientes de ajo, picados • 2 cucharadas de aceite de oliva • 3.5 tazas de caldo de pollo • 1 taza de crema espesa • 4 tazas de brócoli picado • 3 tazas de queso cheddar rallado Instrucciones: Use aceite de oliva en una olla grande o en un horno holandés. Saltea el ajo hasta que esté fragante., unos 45-60 segundos. Agregue el caldo de pollo, la crema espesa y el brócoli picado. Cocine a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno, unos 10-20 minutos. Poco a poco agregue el queso cheddar rallado, revolviendo constantemente hasta que se derrita. Opcional: use una licuadora de inmersión para agregar el brócoli y el queso a la sopa. Elija una o las tres de estas saludables sopas de invierno y alimente su salud mientras disfruta de una comida deliciosa y completa.

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