Wraps Fáciles De Mozzarella De Pollo Y Espárragos

Tiempo Total: 35 minutos Tiempo de preparación: 15 minutos Hora de cocinar: 20 minutos Parte: 4 (1 wrap de pollo cada uno)

Índice
  1. Destacados nutricionales (por porción)
  2. Materia prima
  3. Preparar
  4. Variaciones y sustituciones de ingredientes
  5. Habilidades culinarias y de servicio
    1. Califica esta receta

Destacados nutricionales (por porción)

232 calorías 8 g de grasa 10 g de carbohidratos 30 g de proteína Mostrar etiquetas nutricionales Ocultar etiquetas nutricionales

contenido nutritivo
Tamaño de la porción: 4 (1 envoltura de pollo por porción)
Cantidad por porcion
calorías232
% Valor diario*
Grasa total 8 gramosdiez%
Grasa saturada 3g15%
colesterol 80 mg27%
sodio 514 mgveintidós%
carbohidratos totales 10 gramos4%
Fibra dietética 3g11%
Azúcar total 3g
Contiene 0g de azúcar añadido0%
proteína 30 gramos
Vitamina D 0 microgramos0%
Calcio 148mg11%
Hierro 3mg17%
Potasio 532mg11%
*El valor diario porcentual (VD) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción a su dieta diaria.2,000 calorías por día para recomendaciones nutricionales generales.

Comer más vegetales es una excelente manera de mejorar su dieta y reducir su presión arterial. Las verduras son naturalmente bajas en sodio y son una excelente fuente de potasio, que ayuda a regular la presión arterial.1

Estas envolturas de mozzarella de pollo y espárragos brindan una porción de vegetales más proteína magra y un sabor delicioso. Agregue un grano integral (hay una variedad de granos integrales que se adaptan a su dieta) y otra verdura o ensalada, y tendrá una comida deliciosa y rica en productos básicos que también lo hará sentir muy bien.

Materia prima

  • 4 (6 oz) filetes de pechuga de pollo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 libra de espárragos, recortados
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/4 taza de pan rallado panko de trigo integral

Preparar

  1. Caliente el horno a 375F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.

  2. Golpee las chuletas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme, de 1/4 a 1/2 pulgada. Espolvorea ajo en polvo y pimienta por ambos lados de cada bistec. Frotar con aceite de oliva.

  3. Extienda las puntas de los espárragos sobre el pollo, colocándolos paralelos al lado corto del pollo. Divide el queso entre los espárragos. Enrolle el pollo sobre los espárragos, con la juntura hacia abajo, en una bandeja para hornear. Repita con el pollo restante.

  4. Espolvorea panko sobre los wraps de pollo. Asar durante 20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Coloque debajo del asador y ase durante 2-3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior. Retirar del horno y servir inmediatamente.

Variaciones y sustituciones de ingredientes

Si no tienes filetes de pollo, puedes usar un cuchillo afilado para cortar las pechugas de pollo por la mitad a lo ancho.

Use queso provolone o suizo en lugar de mozzarella.

Habilidades culinarias y de servicio

Coloque el pollo entre dos hojas de envoltura de plástico antes de triturarlo para reducir el daño.

Si el pollo no continúa rodando, use palillos para mantenerlo unido mientras se cocina.

Se sirve con cereales integrales cocidos (como arroz integral o quinua) y una ensalada para una comida fácil y nutritiva.

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